ISTORIC -
Cum
s-a nascut Dr Pepper
Acest istoric este trecutul celei
mai vechi fabrici de bauturi racoritoare
si sirop din SUA. Inventia, fabricarea
si vanzarea acestei bauturi unice
isi are inceputurile inca din anul
1885 in orasul Waco din Texas.
Marca Dr. Pepper a pornit ca un
unicat local din texas din "Farmacia
din colt al batranului Morison"(Morrison's
Old Corner Drug Store). Este cea
mai veche marca de racoritoare din
SUA. La fel ca si gustul, nici istoria
ei nu este obisnuita. Se presupune
ca un tanar farmacist Charles Alderton
- care a lucrat in pravalia lui
Morison - a inventat renumita bautura
racoritoare. Alderton si-a petrecut
mare parte din zi cu prepararea
medicamentelor pentru locuitorii
orasului, dar in timpul liber vindea
bauturi racoritoare in sifonaria
magazinului.
Ii placeau mirosurile care se resimteau
in farmacie, mirosul siropurilor
de fructe amestecate, din acest
motiv s-a gandit sa prepare o bautura
racoritoare care sa aiba gustul
aromei din farmacii. Avea un jurnal
in care nota nenumaratele experimente
efectuate, pana sa ajunga la un
amestec de sirop de fructe, a carei
aroma sa fie identica cu cea resimtita
in farmacii.
Pentru testarea noii bauturi, a
oferit spre gustare bautura domnului
Morison, care a fost incantat de
gustul acestuia. Dupa ce amandoi
au oferit spre gustare mai multor
oameni noua bautura, Alderton era
gata sa ofere noutatea si musafirilor
din sifoneria magazinului. Si acestia
au fost incantati, astfel si ceilalti
clienti ai magazinului au facut
cunostinta cu bautura racoritoare,
mai tarziu clientii farmaciei comandau
bautura ca "Loj un Wac !"
Conform unei teorii din anii 50,
Morison a dat numele bauturii de
"Dr. Pepper", dar in realitate
nu se stie cum a primit aceasta
denumire. Sau adunat mai multe povestiri
in
muzeu
despre cum a fost denumita bautura
ca Dr. Pepper.
Curand Dr Pepper a devenit atat
de cunoscut incat toti comerciantii,
proprietarii de sifon, sifonarii
doreau sa cumpere siropul de la
Morison.Acest fapt a condus curand
la noi probleme, deoarece Alderton
si Morison nu puteau produce sirop
suficient pentru satisfacerea cerintelor
de cumparare.
Robert S. Lazenby un tanar chimist
care se ocupa de bauturi racoritoare,
a gustat bautura si a fost incantat
de ea. Alderton inventator farmacist
se pricepea in special la obtinerea
bauturii si nu a proiectat design
pentru ea. Considera ca aceasta
lipsa se va rezolva ulterior de
Morison si Lazerby
Morison si Lazenby au fost foarte
surprinsi de evolutia firmei in
1891 au infiintat o noua firma Artesian
Mfg. & Bottling Company, din
care apoi a luat fiinta Dr Pepper
Company. Lazenby si ginerele acestuia
au mutat firma din Waco in Texas
in 1923.
In 1904 la Expozitia Mondiala din
St Louis bautura Dr. Peppert a fost
prezentata la mai mult de 20 milioane
de oameni. La aceasta expozitie
au debutat mai multe racoritoare,
aici s-a servit pentru prima data
hamburger si hot-dog, precum si
in cantitati mari se putea cumpara
inghetata. In 1910-1914 Dr. Pepper
a fost cunoscut de oameni cu sloganul
'Regele racoritoarelor", "Batranul
medic". In anii 20 '30' figura
de reclama era reprezentata de un
doctor tipic din regie cu monoclu
si palarie. In aceasta perioada
s-a descoperit de oamenii de stiinta
ca mancand zahar in cursul zilei,
se evita oboseala.
